|
Otros
artículos de esta sección |
|
|
| Salir de tapas, eso que los españoles tienen tan incorporado en su forma de vivir, ahora es posible en Córdoba. Para ello, existe un lugar que nos permite vivenciar costumbres gastronómicas del viejo continente. Una visita que nos trajo gratas sorpresas… |
|
|
|
| Se podrían contar con los dedos de media mano los lugares de Córdoba que ofrecen asado a las llamas. Esa es la razón de ser de La Solita, un restaurante de carnes que busca diferenciarse. Usted dirá si lo logra. |
|
|
|
| Marche otro restaurante para Barrio General Paz. La zona se está poniendo al rojo vivo, y los amantes de la buena vida aplauden la ola gastronómica. El establecimiento que ahora reseñamos se llama La Cofradía y tiene varias cosas por las cuales vale la pena tenerlo en cuenta; pero lo más importante es que se esfuerzan en ofrecer una cocina elaborada, original, alejada de lo tradicional. Si le gustan las experiencias sabrosas, ajústese la servilleta que le contamos. |
|
|
|
| Una perla más se suma al collar gastronómico de General Paz, una zona que no para de crecer. Lo bueno es que también el abanico de propuestas gastronómicas acompaña este crecimiento, y los chefs se ocupan de crear platos que sean opciones superadores. Es decir, se sacan chispas, y eso es algo que nosotros agradecemos infinitamente. Este es el caso de Grotte, donde se apuesta a una propuesta seria y profesional ofreciendo una cocina de autor de resultados interesantes. |
|
|
|
| Una populosa esquina del centro, entre colectivos y transeúntes apurados, esconde un bistró especial por la calidad de su propuesta gastronómica. Es Juan Griego, y su éxito creciente se asienta en bases firmes. |
|
|
|
| Un nuevo emprendimiento gastronómico nació en nuestra ciudad. Se llama Irineo, y es especialmente festejado por situarse en el centro, lugar muy transitado pero muy poco tenido en cuenta por empresarios gastronómicos a la hora de saciar nuestros apetitos con una propuesta que vaya más allá de la minuta y el menú ejecutivo. En el Centro Comercial de Córdoba, tradicional sitio gastronómico, se volvió a formar un espacio para escapar unos momentos del ruido y restaurarnos. Enhorabuena. |
|
|
|
| Para el que busca un ambiente relajado y distinto, para el que quiere sumarse a la creciente costumbre del sushi comido con todos los chiches, para el que quiera ir a un restaurante japonés con todas las de la ley pero de repente cambió de idea y se le antoja un plato occidental, para todo eso nació Mia Izakaya, un pub y restaurante muy cool ubicado en Nueva Córdoba que conjuga refinamientos orientales con comodidades occidentales para casi todos los gustos. |
|
|
|
| En Nueva Córdoba, más precisamente en la calle Montevideo a metros de Hipólito Irigoyen, hay un secretito gastronómico sólo conocido por esa fanática cofradía de degustadores de mariscos y pescados que cuando encuentran un restaurante cómo éste, se lo recomiendan calurosamente entre sí y corren a sentarse a sus mesas para enfiestar el paladar. El lugar se llama La Bodega del Bacalao, se especializa en comida española con pescados y mariscos y en esta nota le contamos porqué vale la pena visitarlo. |
|
|
|
| Ya hablamos de los peces y mariscos de Fazzio que ahora se pueden consumir en el Mercado Norte, esa meca de los alimentos perecederos del centro de Córdoba. Pero faltaba un lugar de comidas criollas para restaurar en forma digna el estómago de despreocupados paseantes o atareados hombres de negocios. Se llama El puesto de Sara y ofrece una comida sencilla, honesta, sin grandes pretensiones, pero que cumple con creces su promesa de convertir un almuerzo fugaz en una experiencia más que agradable. |
|
|
|
| En la primera cuadra de 27 de Abril, escondidito, está El Solar de Tejeda. ¿Lo conocía? Es un restaurante ideal para una pausa del mediodía lejos del mundanal ruido. |
|
|
|
| Raíz es un sencillo restaurante que ofrece varias cosas interesantes: un ambiente agradable, una amplia galería con vista a un parquecito encantador, y allí, el chef de la casa haciendo lo suyo en horno de barro y parrilla, a la vista de todos; como para acercarse a charlar y elegir el plato preferido. Raíz ofrece una cocina argentina básica con un toquecito especial que lo convierte en un buen lugar como para que saciar el apetito no sea un trámite más. |
|
|
|
| El lugar se llama Hondo por muchas razones que usted seguramente descubrirá visitando este completo y acogedor bar que se encuentra en Villa Allende, donde el vino es rey. |
|
|
|
| Es indudable que se ha puesto de moda La cocina de Fazzio. Ese ambiente agradablemente popular y su cocina especializada atraen a gente de negocios y de barrio que quiere saborear frutos de mar. |
|
|
|
| Uno piensa que un asadito no tiene muchos secretos, hasta que un restaurante como Equinos sorprende con sus exquisiteces y un amable servicio. Un lugar que los carnívoros no deben ignorar. |
|
|
|
| Tranquila, calladamente, el Golf de Alta Gracia se va llenando de algo más que parroquianos y jugadores hambrientos de green: hablamos de comensales ávidos de las exquisiteces que allí se ofrecen. |
|
|
|
| Justo José es un bar de copas que se tomó las cosas en serio: además de restaurante, ofrece una variada vinoteca y eventos relacionados. Una propuesta bienvenida para los acólitos de Baco (el dios, no el periodista). |
|
|
|
| Visitamos La Yaya, un clásico que a pesar de sus 10 años de deleitar paladares no se durmió en los laureles: sigue ofreciendo una cocina argentina auténtica, donde hay lugar también para innovaciones gourmet. |
|
|
|
| Kalea, en vasco, significa calle. Y la calle Pringles, en Barrio General Paz, se ha convertido ya en la calle del sabor, porque otro nuevo restaurante, llamado Felisa Kalea, ha abierto hace muy poco sus puertas para ofrecer una cocina internacional posible. ¿Qué queremos decir? Adaptada al gusto cordobés, o sea, buscando el punto exacto de equilibrio entre la vanguardia, la innovación, y la aceptación, pero siempre haciendo hincapié en el profesionalismo, ofreciendo platos trabajados, cuidados, refinados. |
|
|
|
| El amante del vino tiene un nuevo lugar de peregrinación. Se llama Bandal, y en muy poco tiempo se convirtió en el sitio de visita obligada para los cazadores del vino desconocido. |
|
|
|
| Qué pedazo de bar es Johnny B. Good. Una esquina ya tradicional y una propuesta que fascina a quienes quieren divertirse, tomar algo rico y comer a lo rock star. |
|
|
|
| Desde desayunos de trabajo hasta cenas íntimas y relajadas, casi todo ofrece Carmina, un nuevo lugar de Nueva Córdoba que no subestima a sus clientes.
Por el contrario, atiende todos los detalles (comenzando por la comida) para lograr una experiencia placentera.
|
|
|
|
| Las razones del nombre de este restaurante son para nosotros un misterio. Uno piensa encontrar, en un establecimiento llamado Martinyca, algo relacionado con el caribe y el ron. Pero adentro, la ambientación y la carta son bien criollas y elegantes. Así que no hay que llamarse a engaño. A pesar de la alusión caribeña, Martinyca es un restaurante con una digna propuesta de cocina de inspiración argentina con un toque gourmet, servicio recomendable y una arquitectura que invita a quedarse en largas sobremesas. |
|
|
|
Despacito, desde el fondo de los tiempos y con fama de plato gourmet, llegan los caracoles a La Docta. Cosas del destino, el pionero absoluto en estas tierras fue el recordado Wilkins, ese morocho lleno de ritmo que arengaba a los bailarines a tomar sopa de caracol.
Hay quienes los aman, y quienes no los pueden ni ver. Pero para tener una opinión formada, primero hay que probarlos.
Buena Vida Social Club lo hizo, y se lo cuenta en esta nota.
|
|
|
|
| El restaurante se llama La Revolución, pero no se asuste: no viene a cortar cabezas sino porciones, y la única dictadura que viene a derrocar es la de la gastronomía del montón. |
|
|
|
| Hay que ver en qué se ha convertido el otrora galponazo polvoriento de los dominios del Dinosaurio Bugliotti. Allí llegó con su propuesta Rita, creando un resto, un lounge bar y una disco. |
|
|
|
| Los empresarios gastronómicos están cada vez más obligados a ofrecer alternativas novedosas, distintas y especializadas: el público no crece tanto como crecen sus exigencias y expectativas. Ese es el desafío de un lugar como “Patagonia a la carta” un bienvenido restaurante ubicado en la zona céntrica con una propuesta más que interesante: sabores del sur argentino, esa nueva veta del sabor que deleita cada vez más a nosotros, paisanos del “norte”. Entre mariscos, corderos y vegetales típicos, este restaurante abre nuevas puertas al paladar.
|
|
|
|
| Pulp Fiction es una grata sorpresa para aquellos amantes del cine que quieran disfrutar de una tranquila cena o de una reunión bulliciosa de amigos rodeados del espíritu del séptimo arte, ya viendo una buena película en DVD en pantalla grande con imagen y sonido envidiables o un espectáculo musical en vivo. La clave es olvidarse de las pretensiones, relajarse y disfrutar de este bar y restaurante temático donde se respira, se bebe y se come cine. |
|
|
|
| Frente al hermoso y señorial Palacio Ferreira se encuentra un pequeño (pero cumplidor) restaurante atendido por sus dueños. Su nombre es Florentino, y fue llamado así en honor al abuelo de la familia Piragino, quienes hoy, en pleno, ofrecen buena atención y buena comida, especialmente a aquellos quienes buscan una buena opción, en calidad y precio, para un almuerzo de trabajo en un ambiente relajado, íntimo y tranquilo. |
|
|
|
| En Nueva Córdoba, una vieja casona alberga un sitio de ésos que los amantes del vino adoran descubrir. Se llama 3AB y tras ese enigmático nombre hay muchas y buenas botellas para descorchar. |
|
|
|
| BVSC estuvo en Mondenard, un simpático restaurante que ofrece música en vivo y un ambiente agradable y relajado. Su cocina, si bien carece de una marcada personalidad, tiene algunos hallazgos. |
|
|
|
| Hay un nuevo restaurante en Villa Allende. Hace hincapié en una cocina cuidada, una buena variedad de vinos y la posibilidad de disfrutar puros. Lo que se dice, un lugar completito.
|
|
|
|
| Calíope, el lounge bar del Dinosaurio Mall, es un elegante lugar con una propuesta seria y profesional que se disfruta tanto en su ambientación como en su gastronomía. Por eso lo recomendamos. |
|
|
|
| Una de las mejores cosas que dio el boom gastronómico que los cordobeses estamos viviendo es la decisión de los empresarios de despegarse de sus competidores ofreciendo más y mejor. Este es el caso de Villa Agur, uno de los restaurantes más exclusivos de la ciudad y alrededores que, luego de la merecida fama que alcanzó gracias a su arquitectura, ambientación y servicio, siguió trabajando para renovar su propuesta y seguir sorprendiendo a quienes van en busca de algo más que un lugar elegante. |
|
|
|
| En medio de tanta cocina fusión y diseño moderno, El Bar Venezia se impone con sus vermucitos, sus picadas y ricos helados: el honesto sabor de una propuesta simple y genuina. |
|
Política de privacidad
| Desarrollo:
